Habe die erste Pfanne knapp 3 Jahre in Gebrauch. D.h. nahezu täglich, manchmal auch mehrmals täglich. Jetzt ließ die Gleitfähigkeit etwas nach, daher habe ich die Pfanne zur Neubeschichtung geschickt. Und mir sofort eine 2. Pfanne bestellt. Auf dem äußeren Boden und Rand brennt Fett sehr stark ein. Stärker als bei Stahl oder anderen Alupfannen. Bin gespannt wie die Pfanne nach der Neubeschichtung