Die Backmischungen von Dankebitte bestelle ich nun schon seit einiger Zeit. Am liebsten das TripleKorn, da es ein gute Mischung aus Dinkel-Vollkornmehl, Kamut, sowie Saaten und Körnern enthält.

Diese Mischung führt dazu, das der Kohlenhydratanteil im Gegensatz zu anderen Backmischungen (keine Protein- oder LowCarb- oder Paleo-Mischungen) ein wenig reduzierter ist, aber für uns das gebackene Brot

Richtig gut sind die Art, wie dieses Unternehmen mit seinen Kunden kommuniziert, die super schnellen Lieferzeiten und die wunderbaren Brotbackmischungen, die wirklich so einfach gelingen wie beschrieben!

Schön wäre es, wenn zusätzlich zu dem ganzem Paleo und Eiweißhype es mal eine Vollkorn-Mischung geben würde, bei dem vielleicht zu einem bestimmten Teil das Mehl durch Nüsse, gerne auch gemahlene