Ich backe erst seit einigen Monaten mein Brot selber und zwar mit Sauerteig! Ich habe festgestellt, dass die Qualität von diesen Mehlen sehr viel besser ist. Das Mehl aus dem Kaufhaus scheint nicht so backstark zu sein.Ich werde nur qualitativ hochwertige Mehle kaufen. Schließlich ist es ja mit einiger Arbeit verbunden, wenn man Brot mit langer Gare herstellt. Da ist es frustrierend , wenn das Erg

Wenn es Probleme gibt ist eine Kommunikation sehr eingeschränkt möglich! Telefonisch nicht erreichbar, auf Mails keine Antwort