Das beste Messer was ich je in der Hand hatte. War am Anfang etwas skeptisch da es ehr im mittleren Preisbereich liegt ob es wirklich so gut ist.
Nein ist es nicht. 100 mal besser als erwartet. Werde weitere Messer dort kaufen. Schleifwinkel ist auch mit angegeben. Mit etwas Pflege hält es viele Jahre. Klare Kauf Empfehlung. Nicht Lage überlegen tut euch was gutes sogar bei Sellerie ging es wie